非洲的標準
結束了Safari，來到旅程的第二階段──義工。
起初想到來東非坦桑尼亞旅行，這發展中的國家除了動物就沒太多特別旅遊點了（除了我之後會去的Zanzibar），已忘了是何時冒出義工旅行的想法。總之，那時候我就開始在網上到處找，發現有不少專辦國際義工的機構（大部分位於美國），它們基本上是中介公司，代海外義工參加者連繫世界各地的非牟利義工機構，一些有規模的還會安排有系統的網上培訓。我聯絡了好幾間，主要令我卻步的是高昂的義工許可證申請費，大部分機構都告訴我，無論做多久的義工，都必須向坦桑尼亞當局申請義工許可證，盛惠200大元，喔，我說的是美金。以一星期的義工來說實在太貴了。就只有IVHQ明確地告訴我，只做一個星期的話不用申請許可證。（後來知道了原因，很簡單，因為許可證是到步才申請的，而申請時間約需一星期，只做一星期的話很可能許可證還未收到已經要走了）
IVHQ出發前的培訓的確做得不錯，除了有本資料詳盡的出發前手冊、一系列網上課程、還有專人網上支援，定期跟我聯絡提醒我要準備的事項和解答我的問題，當然，代價是不便宜的報名費，只去一星期實在有點浪費。但就作為一個開始，試試跟以往不同的旅行模式。
IVHQ只是中介公司，而當地接待我的機構叫TVE（Tanzania
Volunteer Experience）。
完成Safari回到Arusha的旅館，TVE的工作人員就來了接我到義工中心，也就是我往後一星期的住所，名叫「Simba House」。那其實只是一間普通民居，有幾間房放了雙層床，就像青年旅舎般，但這裡有專人負責清潔和煮食，算很貼心。現在Simba House只住了五、六名義工，據說暑假等高峰期時，這裡能塞二、三十人。另外現在還有十幾位義工住在兩條街外的另一間義工中心。
住在Simba House的第一天就有超過一半時間沒有電，也沒有熱水洗澡，我也沒有特別感到驚訝了。
第二天是簡介日，第一件學到的事是所謂的「非洲時間」。
約好了9時半「左右」開始的簡介會，我9時15分就準備好坐在大廳等著，結果等到10時半左右TVE的工作人員才到齊，還慢吞吞地喝著咖啡，幾乎11時才真正開始簡介會。TVE的老闆娘是當地人，她一開始就解釋所謂的「非洲時間」。
「你們要習慣啊，我們非洲人做事就是這樣，慢條斯理的，約定的時間遲一兩小時是很平常。我們平常工作，目標要一天完成五件事，能完成了一件已經很了不起了。」老闆娘喝著咖啡笑著說。這番話如果是亞洲人說的早就被粗言問候了，但不知為何，從一個黑人口中說出來，倒是多麼的理所當然。
後來主持簡介會的主要是一位駐當地的美國人，他說話倒是有條理得多了，不過只是一大堆事務性的東西和注意事項。下午有簡短的Swahili語速成班，由當地人任教，我們每人獲發一張Swahili單字列表，上面有一大堆不可說是常用的數字、顏色、動詞、名詞等。導師帶著我們將列表上的字全部朗讀過一次，課程就結束了，前後還不到半小時，這是非洲式的教學吧⋯⋯
今天最後一部分，也是大家最期待的，就是他們帶我們到市內購買日用品。我們首次使用本地人的交通工具「Dala Dala」，有點像我們的小巴，但細小得多，狹小的車廂硬擠了十六座位，然而坐滿十六人不是結束。車上除了司機還有一位車掌，負責收費和在路上高聲拉客，車滿了他還繼續讓客人上車，三人位坐四人、不能坐就彎著腰抓著倚背也要擠進來（Dala的車身太矮，不能站直）。這一趟不到半小時的Dala高峰期擠了二十多人，好不容易終於到站了，我和其他新義工下車時汗濕了一身，努力呼吸補回剛才缺了的氧氣。帶著我們的黑人女士卻輕輕鬆鬆地說：
「你們真幸運，今天這趟車很少人呢。」
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